sathoeztiffse的部落格

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗單品咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東衣索比亞咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北即溶咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中藍山咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南壺泡式咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2023年咖啡不同口味組合禮品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

百年紅船湖上漂， 卌載改革定目標。 先輩抗敵尋安定， 后人發展謀復興。 百年獨走荊棘路， 生死攸關不躊躇。 炎黃子孫破萬難， 紅色星火代相傳。 >>>更多美文：格律詩

愛你的人別丟，冷你的人別留 2020-03-22 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 一個真正在乎你的人，會時時刻刻把你放心中，時時處處考慮你的感受。你的一言一行，影響他的心情，你的一顰一笑，牽動他的神經。 一個心里沒有你的人，會不由自主把你忘腦后，事事處處忽略你的存在，你的一舉一動，他不上心，你的悲喜情緒，他不在乎。 愛你的人，即使相隔天涯，也會不遠萬里和你相見；時間和空間從來就不是問題；冷你的人，即使近在咫尺，也會想方設法避而不見，工作瑣碎，皆是冠冕堂皇的理由。 愛你的人，會對你主動，會為你付出，舍不得你傷心，不忍心你委屈，就算不能時時刻刻陪伴左右，也會竭盡所能給你心靈的安全感。 愛是退讓，愛是包容，愛是理解，愛是心疼。 有人曾經說過：取得真愛，不是靠尋覓完美之人，而是學會把不完美之人，看得完美。 真正愛你的那個人，也許長相不是最出挑的，嘴也不是最甜會說的，但是他會懷著一顆炙熱的心來愛你，給足你安全感和幸福指數。他溫柔如水的笑容，勝過絕世容顏；他發自內心的在乎，勝過萬千甜言。 不要在高興的時候許諾，也不要在悲傷的時候應許。一個人真正愛你，絕不會因為心情的變化而陰晴不定。即使是生氣的時候，也不會丟你到冷風里；即使是高興的時候也會“訓”你要好好照顧好自己。 愛一個人，是拒絕所有曖昧的自覺，是眼里再無旁人的絕澈，因為在他的心里，能裝下的人就只有你一個，這一生只想對你傾其所有，不會讓你流淚，也不會讓你受傷。 一段感情不管再怎么深厚，都會有爭吵的時候，但是真正愛你的人，雖然臉上那樣的疾言厲色，但是心里從不忍心真的傷到你，但凡在乎你的人，爭吵完都會主動向你道歉，因為他受不了你的傷心，他會心疼你的難過。 愛你，便懂你所有的付出和不易。分享得了你的興高采烈，也承受得了你的多愁善感。聽得了撒嬌蜜語，也忍得了啰嗦怪怨，因為他知道，不過都是為了這個家更好，沒什么可計較。 兩個人相遇是緣分，但是怎么相守這段緣分，卻是一門學問。感情從來都不是一個人的事，它需要兩個人共同磨合，用心經營。 婚姻家庭也從來不是一個人的修煉，它是兩個人的舉案齊眉，惺惺相惜，如此，才能將這份感情延續下去才能將未來走出圓滿。 一個愛你的人，你做什么他都會覺得很可愛；一個愛你的人，只要不觸碰原則問題，日常小事做錯什么他都可以寬容對待。 因為他知道，這世上，生自己的會比自己先老，自己生的會有自己的辛勞，唯有愛人，才可以陪伴自己終老，同甘共苦于歲月靜好。 所以，也只有愛你的人，才值得你去愛，去守，去付出，去忍讓，去將余生所有的青春歲月，共一場世間繁華，看一生落日煙霞。 生命來來往往，世事變幻無常，人生沒有那么多時間去浪費，去傷感。要么轟轟烈烈，要么平平淡淡。山長水闊，隨心所向，冷暖交織，守心自暖。 余生，愿你活的忠于自己，拿得起，亦放得下。疼你的人別傷，傷你的人別要；懂你的人別騙，騙你的人別等；陪你的人別棄，厭你的人別求；愛你的人別丟，冷你的人，別留。 作者：心柔，原名譚成妍，已出版散文集《心柔若水》《歲月很長 不必慌張》。公眾號心柔心語（XRxinyu），心柔微文學（XRweiwenxue）。微信xrwx668899.本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan），轉載請在后臺回復“轉載”. >>>更多美文：抒情散文

宜蘭浸泡式咖啡伴手禮推薦 屏東肯亞咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡開箱文台東冷泡咖啡贈品推薦 台南宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱文嘉義即溶咖啡新年送禮推薦 基隆冷泡咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享