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內容簡介
本書以作者的實戰經驗為基礎，並取材大量海內外的案例，歸納出投資與投機的關鍵要素，無論是信奉低風險的價值投資，讓複利隨年月發揮威力；還是想乘衍生工具之便，賺快錢大炒一場，都可從本書中得到啟發。
作者介紹
畢老林
2008年春，老畢首次結集出書，作者簡介開場白是這樣說的：「20年前，畢老林的夢想是成為rock star。」看着David Bowie、Prince、 Glenn Frey等搖滾巨星近年一個接一個塵歸塵、土歸土，Rock夢早碎的作者不無感觸。
歲月不會偏袒任何人，但與舊作《危中有機》面世時相比，年長不止10歲的老畢反而少了幾分悲情，對未來多了一些冀盼。這些年來，投資者經歷了號稱百年一遇的金融海嘯，也見證了美股有史以來最長牛市。最壞的、最好的，都在這不短不長的10個寒暑間發生。中美貿易戰何去何從，壞的好的自亦眾說紛紜。隨着形勢每天在變，本書與讀者見面時，新聞恐怕早成舊聞，但既然金融海嘯避不開、10年牛市錯過了，依賴媒體的七嘴八舌對改善投資回報顯然害多於利。
人生有許多事情比市場起伏更無常，經歷過後便會發現，還原基本步，從正確理念入手，處變雖難以不驚，惟在亂局中往往更能掌握好節奏。54歲的畢老林與43歲的畢老林，最大分別是今天的他學會了為自己和別人注入正能量，期望跟讀者一起享受投資過程、分享投資收成。
詳細資料
- ISBN：9789887858157
- 規格：平裝 / 264頁 / 15 x 21 x 1.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：香港
- 本書分類：> >
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！ ||蘆筍吃起來酸澀，多半是少了這一步，記住了次次能做好，甘甜鮮嫩 ... 蘆筍是適合女性朋友的好食材，營養價值高，口感還脆嫩甘甜，很多朋友都喜歡吃，在西方，蘆筍又被稱為蔬菜之王，在我的印象里，蘆筍的價格一直都居高不下，最便宜的時候也要賣到五六元一斤，貴的時候能賣到一二十塊，要吃好吃的蘆筍還是要趁著春季，又便宜又好吃，今天我買的六元一斤，算是很便宜了，你們那裡的蘆筍都賣得貴嗎？ ... 蘆筍好吃，很多朋友卻說做不好，吃起來有種酸澀的味道，甚至還有些苦味，這個跟蘆筍中含有的大量草酸有脫不了的關係，草酸容易與鈣質結合成草酸鈣，所以吃起來才會有澀苦的口感，在吃蘆筍之前，我們只要多一個焯水的步驟就可以解決這個問題了，焯水後的蘆筍再用來炒還是燉都會很好吃。今天用新鮮的蘆筍炒了個雞蛋，一點味精都不放就很鮮美下飯。 ... 【蘆筍炒雞蛋】 用料：蘆筍一把，雞蛋二個，大蒜兩粒，鹽少許。 步驟： 1，蘆筍洗乾淨，切掉根部的老化的部分，這一段吃起來有點老。 ... 2，將剩餘的蘆筍切成小段，斜切成片也可以。 ... 3，鍋中提前加入清水燒開，放入蘆筍焯燙，焯燙過程中可以在水裡加一點鹽，能讓蘆筍保持翠綠的顏色。 ... 4，焯好水的蘆筍迅速過涼水，讓蘆筍保持漂亮的顏色。 ... 5，雞蛋兩個磕入碗中，用筷子攪散。 ... 6，油鍋燒熱，下入蒜末炒香，然後倒入雞蛋液炒至凝固。 ... 7，蛋液凝固以後倒入焯過水的蘆筍翻炒，可以加一勺水澱粉，一勺明油，讓蘆筍看起來更鮮亮。 ... 8，最後加一點點鹽調味就可以，喜歡吃辣可以提前嗆兩根干紅辣椒。 ... 小貼士： 蘆筍採摘以後新鮮程度會很快降低，水分流失，買回來以後應當儘快食用，不要長時間置於室外或者冰箱裡，如果吃不完一定要放冰箱，也應該用保鮮袋密封住，再放到冰箱的冷藏區儲存，這樣最多也就維持兩三天。 蘆筍不能生吃，如果要用來做沙拉或者減肥餐，應當提前煮熟再用。 圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，並已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點讚，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！
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